VITICULTURA, TRADICIÓN E INNOVACIÓN

La formación de las vides se realiza principalmente en espaldera; sin embargo, las prácticas culturales son específicas para cada parcela de las fincas -según el vino que se va a elaborar- buscando así el equilibrio de la planta.

 

Se combina la Vinicultura tradicional con las técnicas más avanzadas, sin uso de herbicidas, y empleando únicamente abonos orgánicos y vegetales. A su vez, investigamos nuevas técnicas de manejo de la conducción del viñedo para conseguir maduraciones homogéneas de racimos con granos pequeños y separados.

Nuestras fincas disfrutan de un clima mediterraneo, con rasgos continentales por su altitud y alejamiento del mar y con una temperatura media anual de 14º.

Bodegas Vegalfaro
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Recogida de sauvignon blanc

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Rodolfo Valiente, propietario y enólogo de la bodega, al pie del viñedo

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Nuestro viñedo, en invierno, forma, a veces, un precioso paisaje nevado

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Atardecer en el pago

Certificación ISO 14001

"En bodegas y Viñedos Vegalfaro nos sentimos orgullosos de poseer la certificación ISO 14001 por nuestro compromiso con el medio ambiente, tanto en lo referente a los cultivos de viñedo como a los trabajos realizados en bodega."

La ISO 14001 es una norma internacionalmente aceptada que expresa cómo establecer un Sistema de Gestión del Medio Ambiente (SGA) efectivo y está diseñada para conseguir un equilibrio entre el mantenimiento de la rentabilidad y la reducción de los impactos en el medio ambiente. La ISO 14001 va enfocada a cualquier organización, de cualquier tamaño o sector, que esté buscando una mejora de los impactos medioambientales y cumplir con la legislación en materia de medio ambiente.

"Bodegas y Viñedos Vegalfaro lleva cinco años trabajando en este sentido, cumpliendo escrupulosamente un exigente manual de prácticas y sometiéndose a dos auditorías anuales."

En la misma línea de respeto, calidad y meticulosidad con nuestro productos y entorno, en la actualidad, en Bodegas y Viñedos Vegalfaro cultivamos sesenta hectáreas de viñedo cuya producción cumple con los requisitos establecidos en la normativa de producción del Comité de Agricultura Ecológica de la Comunitat Valenciana, por lo que, además del certificado ISO 14001, también cuenta con la Certificación de Agricultura Ecológica.